クリクリパン　¥350

丸いパンの底にポピーシードを纏わせて、栗を思わせる形

サンドするクリームは、ちょっぴり塩気のあるバタークリームと、栗の渋皮煮で作ったマロンクリーム

秋限定の贅沢な季節パンです

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/栗渋皮煮/生クリーム/ラム酒/バター/コンデンスミルク/ポピーシード/豆乳

ちびクロ　¥150

ココアを練り込んだまん丸パン

夏のイベント、「パンとアイスとコーヒー」のアイスサンド用に作ったレシピ

塩っぱいハムやレバーパーストなどにも意外と相性がよく、定番に昇格です

美味しい組み合わせをぜひ見つけてください

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/ココア

冬パン　¥400

ココアを練り込んだ生地はチョコレート色

そこに伊予柑ピールのオレンジ色がつぶつぶと

このきじに地元藤野で作られるクラフトチョコレートを巻き込みました

トップにはクラッシュしたアーモンドをのせて

甘さ控えめ

寒い冬に温かい飲み物と合わせてほっこり温まるようなネーミング

秋から冬限定のパンです

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/ココア/伊予柑ピール/チョコレート/アーモンド/豆乳

夏パン　¥450

ココナッツフレークを練り込んだ生地に、ドライクランベリーとドライパイナップル、ホワイトチョコレートを巻き込んだ甘酸っぱいパンです

夏の味をイメージしてのネーミング

夏限定のパンです

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/ココナッツファイン/ドライクランベリー/ドライパイナップル/ホワイトチョコレート

ちびマッチャ　¥350

抹茶を生地に練り込みホワイトチョコレートを巻き込みました

抹茶の香りとほろ苦さ、ホワイトチョコレートの相性が美味しいパン

焼く前に豆乳を塗ることでつるんと光る姿に

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/抹茶/ホワイトチョコレート/ポピーシード/豆乳

ちびイチゴチョコ　¥300

フレッシュなイチゴを潰してジュースに

水分はそのイチゴ果汁のみ

ほんのりピンクの生地には種のプチプチとイチゴの香りがギュッと詰まっています

甘みはホワイトチョコレートを巻き込みました

苺が美味しい季節限定のパンです

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/苺/ホワイトチョコレート/レモン果汁

ケムリチャバタ　¥400

高加水のバゲット生地を使った小さなパン

オットがスモークしたナッツとチーズがピッタリ

お食事にもお酒のお供にも

自家製コウボ/小麦粉/塩/モルトシロップ/くるみ/カシューナッツ/レッドチュダーチーズ/ステッペンモッツァレラ

ちびバナナ　¥350

焼いたバナナを生地に練り込み、キャラメルコーティングされたくるみを混ぜ込んだクリームチーズが真ん中に

バナナの仄かな甘みと酸味、ほろ苦甘いくるみが美味しいパンです

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/クリームチーズ/くるみ/レモン果汁/メイプルシロップ

印度餡パン　¥300

餡子を炊くときにチャイのスパイスを一緒に

スパイス香る餡子とクリームチーズが美味しいあんパンです

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/クリームチーズ/小豆/シナモン/カルダモン/クローブ/黒胡椒/くるみ

ちびバジル　¥300

夏の間に地元農家さんが育てたスイートバジルをバジルペーストにして

クリームチーズとミックスしてフィリングにしています

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/クリームチーズ/バジル/オリーブオイル/カシューナッツ/ニンニク/コショウ

チョコハッカ　¥300

地元農家さんが育てるフレッシュな和薄荷を生地に練り込み、少し塩気のあるバタークリームと、地元の生産者さんがカカオと砂糖のみで作ったクラフトチョコレートをサンド

夏限定の季節パンです

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/バター/コンデンスミルク/薄荷/チョコレート

白パン　¥100

まん丸なシンプルなパンです

スープに添えたり、サンドイッチにも

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖

ナイスボール　¥250

ふんわりまん丸な白パンに、レモンバタークリームをサンドしたオヤツパン

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/バター/コンデンスミルク/レモン果汁

スマクロ　¥300

発酵バターを使ったクロワッサン

テンネンコウボならではの、ずっしりもっちりな食感です

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/発酵バター

ス・マフィン　¥150

イングリッシュマフィンです

スライス（フォークでグサグサっと一周して手で割くのがおすすめです）してサンドイッチでどうぞ

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/コーングリッツ

ピタパン　¥100

半分にカットするとポケットのような袋状に

水分多めのカレーやソースももしっかりキャッチしてくれる便利なサンドイッチ用のパン

お弁当に最適です

自家製コウボ/小麦粉/塩

黒角(1/2斤)　¥400

黒糖の優しい甘みの角食

薄くスライスしてサンドイッチにもオススメです

自家製コウボ/小麦粉/塩/黒糖

白角(1/2斤)　¥350

シンプルな素材で焼いた角食

お食事用にどうぞ

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖

マッチャカノコ　¥750

抹茶が練り込まれた生地は美しい緑色

そこに大納言小豆のつぶつぶが巻き込まれて

スライスすると水玉模様が可愛らしいパン

抹茶の渋味と香り、小豆の優しい甘みにほっこり緩みます

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/抹茶/大納言小豆

栗ほうじ茶　¥1,000

ほうじ茶葉を練り込んだ生地に、地元の栗を一粒一粒丁寧に煮た渋皮煮がゴロンと

秋の季節の贅沢パン

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/ほうじ茶葉/栗渋皮煮

チョコクランベリー　¥950

甘酸っぱいクランベリーとほろ苦いチョコチップが大人の味わいに

オヤツにもおすすめです

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/ドライクランベリー/チョコチップ

黒糖くるみ　¥750

黒糖を練り込んだ生地の甘みと巻き込んだくるみがピッタリ

そのまま召し上がっていただくのもよし、塩気のあるものとの相性も良いのでサンドイッチにも

自家製コウボ/小麦粉/塩/黒糖/くるみ

コショウナッツ　¥700

3種のナッツとグリーンペッパーの練り込んだパン

ナッツの甘味と香り、粒のままのグリーンペッパーをガリっと噛んだ時の爽やかな辛みがお食事にもお酒のお供にも

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/くるみ/カシューナッツ/アーモンド/グリーンペッパー

ゴマチーズ　¥850

白、黒の胡麻を生地に練り込み、3種のチーズがリッチな味わいのパン

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/白胡麻/黒胡麻/レッドチェダーチーズ/ステッペンモッツァレラ/パルミジャーノ レッジャーノ

オレンジティ　¥700

アールグレイの茶葉と四国産の伊予柑ピールを練り込んだ少し甘めのパン

ハムやベーコン、オイルサーディンなど塩気のあるものとも不思議と合います

そんなサンドイッチもオススメです

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/アールグレイ茶葉/伊予柑ピール

コーヒーチョコ　¥850

地元で毎日丁寧焙煎されるコーヒーをハンドドリップでじっくり抽出し、水の代わりに練り込みました

巻き込んだホワイトチョコレートが溶けて、コーヒー牛乳のような味わいに

自家製コウボ/小麦粉/塩/砂糖/コーヒー/ホワイトチョコレート

レーズンくるみ　 ¥700

ス・マートパンでは一番の古株パン

レーズンの仄かな甘みがお食事にもオヤツにもピッタリ！

自家製コウボ/小麦粉/塩/レーズン/くるみ

カンパーニュ　¥450

シンプルなお食事用のパンです

サンドイッチにもおすすめです

自家製コウボ/小麦粉/塩/モルトシロップ

バゲット　¥400

水分量の多いポーリッシュ種を用いたシンプルなお食事パンです

自家製コウボ/小麦粉/塩/モルトシロップ